Рецепт пельменей с сыром и сметаной, жареных на сковороде

Пельмени – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Их готовят почти в каждом доме и обожают все без исключения. Классические пельмени готовятся в кастрюле, но существует множество способов приготовления. Один из них — это жарка на сковороде. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные и сочные пельмени на сковороде с добавлением сыра и сметаны.

Секретом вкусных пельменей на сковороде является правильная техника исспороливание. Начинка пельменей должна быть сочной и ароматной, а тесто – тонким и нежным. Добавление сыра и сметаны придает блюду изысканный вкус и делает его особенно сытным и аппетитным.

Для приготовления пельменей на сковороде вам понадобятся: пельмени, сыр, сметана, растительное масло, соль и перец по вкусу. Сначала нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. После того как масло разогрелось, выложите пельмени на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.

Как приготовить пельмени на сковороде

Вот что вам потребуется:

  • Пельмени — любые, по вашему вкусу
  • Масло — для жарки
  • Вода — для варки пельменей
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — для подачи

Итак, приступим к приготовлению пельменей на сковороде:

  1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
  2. Выложите пельмени на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный вкус.
  3. Добавьте немного воды в сковороду и накройте ее крышкой. Тушите пельмени на среднем огне примерно 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Приправьте готовые пельмени солью по вкусу.
  5. Горячие жареные пельмени на сковороде готовы к подаче! Подавайте их с сметаной и наслаждайтесь вкусом!

Таким простым способом вы легко и быстро приготовите аппетитные пельмени прямо на сковороде. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным блюдом!

Сыром и сметаной жареные

Для приготовления пельменей с сыром и сметаной на сковороде вам понадобятся:

  • Пельмени — 500 грамм;
  • Сыр твердый — 200 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Растительное масло — 2 столовые ложки;
  • Лук репчатый — 1 штук;
  • Соль, перец — по вкусу.

Пельмени нужно отварить до полуготовности. Затем на сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте отваренные пельмени и обжарьте их до золотистой корочки.

Когда пельмени будут готовы, добавьте на сковороду сыр, нарезанный мелкими кубиками. Подождите, пока сыр начнет плавиться и растекаться по поверхности пельменей. Это займет всего несколько минут.

После того, как сыр расплавится, добавьте сметану и аккуратно перемешайте все ингредиенты на сковороде. Доведите пельмени с сыром и сметаной до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Пельмени с сыром и сметаной жареные подаются горячими. Приятного аппетита!

Подготовка к приготовлению

Приготовление пельменей на сковороде с сыром и сметаной жареные начинается с правильной подготовки ингредиентов и оборудования.

1. Подготовьте свежие пельмени из мясной начинки или купите готовые в магазине.

2. Подготовьте сковороду достаточного размера для жарки пельменей. Желательно выбрать сковороду с антипригарным покрытием для лучшего результата.

3. Подготовьте сыр и сметану для добавления к готовым пельменям. Рекомендуется выбрать твердый сыр, который хорошо расплавится, и нежирную сметану.

4. Подготовьте остальные необходимые ингредиенты и приправы, такие как соль, перец, зелень для украшения.

5. Убедитесь, что у вас есть все необходимые кухонные принадлежности, такие как нож, доска для разделки, лопатка или щипцы для переворачивания пельменей.

Следуя этим простым шагам, вы готовы начать приготовление пельменей на сковороде с сыром и сметаной жареные.

Выбор и разморозка пельменей

Прежде чем приступить к приготовлению пельменей на сковороде с сыром и сметаной, необходимо выбрать качественные замороженные пельмени. Обратите внимание на состав, проверьте, что в них нет сомнительных ингредиентов.

Перед началом готовки пельмени необходимо разморозить. Для этого есть несколько способов:

  1. Холодный метод: пельмени выложите на тарелку и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь.
  2. Быстрый метод: поместите пельмени в пакет, выведите из него воздух, затем закройте и опустите в холодную воду на 10-15 минут.
  3. Микроволновка: выложите пельмени на микроволновую тарелку и разморозьте при мощности 30-40% в течение 5-10 минут.

После того, как пельмени полностью разморозились, можно приступать к их жарке на сковороде с добавлением сыра и сметаны.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: пельмени, сыр, сметану.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне.

3. Раскладите пельмени на разогретую сковороду. Обратите внимание, чтобы пельмени лежали рядом, не перекрывая друг друга.

4. Подождите, пока нижняя сторона пельменей станет золотистой и хрустящей. Это займет примерно 5-7 минут.

5. Посыпьте пельмени натертым сыром. Покройте сковороду крышкой и подождите, пока сыр начнет плавиться.

6. Откройте крышку и добавьте сметану по вкусу. Накройте сковороду снова и дайте сметане прогреться.

7. Готовые пельмени с сыром и сметаной жареные готовы! Подайте их горячими к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью